El cuerpo de este tipo como azotado después de comer hongos Shiitake
Yakarta, un hombre en Alemania tiene una reacción tóxica después de visitar fastival comida asiática. Los hongos shiitake se consumen para hacer que su cuerpo se moretee como un rasguño. Doctor oleoso, este hombre de 50 años fue diagnosticado con dermatitis por flagelación shiitake. La afección generalmente ocurre porque se comen hongos shiitake en condiciones crudas. Los hongos shiitake son ampliamente utilizados en la comida asiática, conocida por tener una variedad de beneficios para la salud. Sin embargo, se sabe que consumirlo en condiciones naturales desencadena una reacción tóxica. La dermatitis shiitake fue identificada por primera vez en 1977 por científicos japoneses. Los científicos encontraron los síntomas de hematomas como marcas de arañazos en una serie de pacientes que estudiaron, después de consumir shiitake crudo. Reaksi es como las alergias, pero no involucra el sistema inmune o el sistema inmunitario. Los científicos dicen que esta reacción se desencadena por las moléculas de lentinan contenidas en los hongos shiitake. Lea también: El efecto de lazy Reemplazar al sudar: Panu debido a la inmune caída
Los hongos shiitake son muy populares y se los conoce como alimentos saludables (Foto: thinkstock)
Citado de Livestrong, lentinan desencadena la dilatación o dilatación de los vasos sanguíneos con poca inflamación debajo de la piel. Esta reacción provoca moretones como arañazos. Estos hematomas generalmente aparecen unos días después de comer shiitake, y desaparecerán solos después de 10-20 días. Se menciona que esta reacción no desencadena daños a largo plazo. Según Daily Mail, algunos tipos de medicamentos de quimioterapia también pueden desencadenar una reacción similar. También lea: Setas utilizadas para necesidades médicas (arriba / arriba)
